富翁 純米酒 プルミエアムール 720ml

富翁 純米酒 プルミエアムール 720ml

富翁 純米酒 プルミエアムール 720ml

フレンチやイタリアンにも合うお酒

このお酒は社長の一言で生まれました。「グラスに似合う日本酒が飲みたい…」
従来の日本酒のイメージから脱却するため、試行錯誤した結果、「普通の日本酒より2倍甘く、3倍酸っぱいお酒」が出来上がりました。白ワインにも似た甘酸っぱい味は飲み飽きしません。食前酒からそのまま食中酒としてフレンチやイタリアンに合わせてお飲み頂ける、今までにない味わいで、「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2012」で最高金賞を受賞したお酒です。

2018年10月よりラベルのデザインが新しくなりました。

原材料名
米・米こうじ(国内産米100%使用)
原料米
国内産米
精米歩合
68%
アルコール度数
13度
日本酒度
-34.0
おすすめの飲み方
冷やして 少し
冷やして
室 温 ぬる燗 熱 燗
 
杜氏より

「今までにない斬新な純米酒を」という新しい挑戦に、造り手一同わくわくしつつも戸惑いを隠せませんでしたが、皆様からご好評を頂いてホッとしています。誤算だったのは、女性を対象にした筈が、男性に受けてしまったことですね。なぜか燗酒でもいけますよ。

1,540(本体価格 1,400円)

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京都・伏見で
360年の歴史を刻む

北川本家は酒株制度の資料以前より、初代 鮒屋四郎兵衛は観月橋付近にて「鮒屋」という船宿を営み、お客様に出す酒をつくっていたといわれています。
それから360年以上、人々に愛される定番酒を造り続けて今に至ります。

清酒「富翁」の誕生

「富翁」が生まれたのは1900年代。

十代目 北川三右衛門が、中国の四書五経の中より「心の豊かな人は晩年になって幸せを得る」という意味を持つ「富此翁(とみ・これ・おきな)」の表現をみつけ、酒銘を「富翁(ふうおう)」としました。

歴史を感じる京都の定番酒として

1999年に杜氏に就任した田島善史は、全国新酒鑑評会において18年間で10回の金賞受賞、京都市伝統産業「未来の名匠」に認定されるなど活躍を続けています。

京の定番酒として、これからも愛される酒造りを行っていきます。

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