富翁 大吟醸純米 吟麗(ぎんれい)720ml
冷やして | 少し 冷やして |
室 温 | ぬる燗 | 熱 燗 |
---|---|---|---|---|
- 原材料名
- 米・米こうじ(国内産米100%使用)
- 原料米
- 国内産米
- 精米歩合
- 49%
- アルコール度数
- 15度
- 日本酒度
- +3.0
杜氏より
この値段でこの味と香りを醸せるのは、先人達の高い技術と努力の結晶です。大吟醸純米酒のやさしくきれいな口当たりを気軽に楽しんでいただきたい。とてもお得だと思いますよ。
冷やして | 少し 冷やして |
室 温 | ぬる燗 | 熱 燗 |
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この値段でこの味と香りを醸せるのは、先人達の高い技術と努力の結晶です。大吟醸純米酒のやさしくきれいな口当たりを気軽に楽しんでいただきたい。とてもお得だと思いますよ。
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北川本家は酒株制度の資料以前より、初代 鮒屋四郎兵衛は観月橋付近にて「鮒屋」という船宿を営み、お客様に出す酒をつくっていたといわれています。
それから360年以上、人々に愛される定番酒を造り続けて今に至ります。
「富翁」が生まれたのは1900年代。
十代目 北川三右衛門が、中国の四書五経の中より「心の豊かな人は晩年になって幸せを得る」という意味を持つ「富此翁(とみ・これ・おきな)」の表現をみつけ、酒銘を「富翁(ふうおう)」としました。
1999年に杜氏に就任した田島善史は、全国新酒鑑評会において18年間で10回の金賞受賞、京都市伝統産業「未来の名匠」に認定されるなど活躍を続けています。
京の定番酒として、これからも愛される酒造りを行っていきます。