福井県産 いちほまれ 玄米 5kg

福井県産 いちほまれ 玄米 5kg

福井県産 いちほまれ 玄米 5kg

コシヒカリ超えを目指す新ブランド米

コシヒカリ発祥の地、福井県が開発を手がけてきた「ポストこしひかり」のブランド米です。
「絹のような白さとつや」、「口に広がる優しい甘さ」、「粒感と粘りの最高の調和」がそろった、とてもおいしいお米です。
2020年産(令和2年産)

食味ランキング(平成30年・令和元/2年産)特A

2,250(本体価格 2,083円)

商品コード:

精米オプション

産 地
福井県
品 種
いちほまれ
年 度
2020年産

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京都・伏見で
360年の歴史を刻む

北川本家は酒株制度の資料以前より、初代 鮒屋四郎兵衛は観月橋付近にて「鮒屋」という船宿を営み、お客様に出す酒をつくっていたといわれています。
それから360年以上、人々に愛される定番酒を造り続けて今に至ります。

清酒「富翁」の誕生

「富翁」が生まれたのは1900年代。

十代目 北川三右衛門が、中国の四書五経の中より「心の豊かな人は晩年になって幸せを得る」という意味を持つ「富此翁(とみ・これ・おきな)」の表現をみつけ、酒銘を「富翁(ふうおう)」としました。

歴史を感じる京都の定番酒として

1999年に杜氏に就任した田島善史は、全国新酒鑑評会において18年間で10回の金賞受賞、京都市伝統産業「未来の名匠」に認定されるなど活躍を続けています。

京の定番酒として、これからも愛される酒造りを行っていきます。