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「富翁」北川本家
原料米には全量京都府産米(麹米:五百万石、掛米:京の輝き)を使用し、酵母は京都酵母「京の琴」を使用、水は京都・伏水の天然水仕込みと、京都にこだわった季節・数量限定品です。 豊かな風味をお楽しみいただくために、加熱処理を1回だけ(ひとつ火)にしています。
米、酵母、仕込水全て「京都産」にこだわり造りあげました。 華やかな香り、ふくらみのある柔らかな味わいが口中に広がり、料理の旨味を引き出します。
富翁 純米吟醸 全量京都産米 720ml
1,320円(本体価格1,200円)
富翁 純米吟醸 全量京都産米 300ml
660円(本体価格600円)
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